Da lavoura à xícara: A história por trás de um café especial
- Alexandre Turra
- 24 de nov. de 2025
- 1 min de leitura

Antes de chegar à sua xícara, o café percorre um longo caminho. E cada etapa faz diferença no resultado final.
Tudo começa na origem
O café especial nasce em terroirs específicos, com clima, altitude e solo adequados. Nas Montanhas Capixabas, tradição e cuidado caminham juntos há gerações.
Colheita e cuidado
A colheita manual seleciona apenas os frutos maduros. Depois, o café passa por processos controlados de secagem e beneficiamento, preservando suas características naturais.
Torra artesanal
A torra não serve para “queimar defeitos”, mas para realçar virtudes. Cada lote é torrado com atenção, respeitando o perfil do grão.
Café é gente
Por trás de cada café especial existe trabalho, família, história e propósito. Quando você escolhe um café de origem, você valoriza tudo isso.
👉 Café Zé Maria é mais do que café. É história, cuidado e respeito em cada xícara.




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